面团室温下面能够发酵过夜吗?8小时以上,平时发酵面团两三小时也有点酸,怎么去除酸味呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/03 22:07:22
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面团室温下面能够发酵过夜吗?8小时以上,平时发酵面团两三小时也有点酸,怎么去除酸味呢?
面团室温下面能够发酵过夜吗?8小时以上,
平时发酵面团两三小时也有点酸,怎么去除酸味呢?
面团室温下面能够发酵过夜吗?8小时以上,平时发酵面团两三小时也有点酸,怎么去除酸味呢?
这种酸味是由于发酵 所以用碱就能去掉了 例如面乞子 超市就有卖
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