用纱布将面团放在清水中搓洗,鉴定黏稠物质和洗出白浆我想知道为什么粘稠物是蛋白质,白浆是淀粉?淀粉不是大分子化合物吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/20 21:29:12
xSnP,Hi+!-jJpyG I SB`_;sй!5ʪ]TB2s̙q"Ƅ?"_@
trX1gJ`>p*XMH (]Se1ek=h|ٔشW$4-WR?(<̪PCU#(TljOjoSen8CNSʰPSbxg~6}y5|yFłzQnGME^ntl
*[_B1 gtH؝
s(-v3|ES5Gj/!ԕ#(
+:zA}Lٛ,vd