做河粉加什么淀粉据说是大米加入某种变性淀粉做出来的河粉又白又透明,水煮不易断.不知用哪种,是木薯,玉米,马铃薯还是什么?还有淀粉和变性淀粉有什么区别?请问有哪个行家知道？
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/04 13:53:59
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做河粉加什么淀粉据说是大米加入某种变性淀粉做出来的河粉又白又透明,水煮不易断.不知用哪种,是木薯,玉米,马铃薯还是什么?还有淀粉和变性淀粉有什么区别?请问有哪个行家知道？
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