某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列哪些正确?PS：1.罐头密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖.2罐头封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖.3罐头封闭不严,氧气抑制了其他腐生

乳酸菌需要氧吗?某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂.下列原因中正确的是①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严, 某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列哪些正确?PS：1.罐头密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖.2罐头封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖.3罐头封闭不严,氧气抑制了其他腐生 制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里 泡菜坛中的乳酸菌 泡菜是乳酸菌吗 制作泡菜时里面的是酵母菌还是乳酸菌? 泡菜制作过程中哪些环节会感染乳酸菌 制作泡菜的过程中哪一步是接种乳酸菌? 制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（　　） A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、霉菌 下列不是利用乳酸菌发酵制作的是?（四川泡菜 饲养奶牛的青贮饲料 米酒 酸奶） 下列不是利用乳酸菌发酵制作的是?（四川泡菜 饲养奶牛的青贮饲料 米酒 酸奶） 四川泡菜乳酸菌如何生成? 泡菜乳酸菌发酵剂怎么使用 怎样购买泡菜乳酸菌发酵剂 和泡菜制作方法相同的食品比如说,泡菜的酸味是来自泡菜的乳酸菌,那么和泡菜制作方法相同,也就是也含有由乳酸菌产生的酸味的食品,由乳酸菌制作的食品.请举例出4种, 为什么制作泡菜要密封泡菜坛 怎样制作四川泡菜 制作泡菜要放醋吗