为什么在用凯氏定氮仪测定粗蛋白含量时,为什么有时候结果会偏高,或偏低?

为什么在用凯氏定氮仪测定粗蛋白含量时,为什么有时候结果会偏高,或偏低? 为什么凯氏定氮法测定出的食品中蛋白质含量为粗蛋白含量?测定时还要注意什么问题? 酶活测定时为什么要测定总蛋白含量?在测定酶活时很多地方最后都提到了可溶性蛋白含量测定.为什么要测定这个呢? 为什么紫外测定蛋白含量时以bsa为标准蛋白使用酶标仪测定蛋白含量,利用蛋白与g250反应物的吸光值测定蛋白含量,标准曲线为什么用bsa绘制? 在分离纯化酶过程中,为什么要不断测定酶活力及酶蛋白含量? 在分离纯化酶的过程中为什么要不断测定酶活力和酶蛋白含量 饲料原料测定粗蛋白时为什么只有棉粕的蛋白总是比正常值偏低2-3个蛋白 考马斯亮蓝法测定蛋白的方法学验证,在做准确度验证时,为什么在浓度越高反而回收率越低?主要是考马斯亮蓝法对纤维蛋白原蛋白含量测定方法学验证,标准曲线相关性都不错,一般都有0.997以 为什么蛋白原料中各种氨基酸含量总和小于粗蛋白含量? 标准曲线测定中：一般都选用BSA为检测蛋白,若我测酶蛋白含量,还需不需要重新使用这种酶测定标准曲线啊? 凯氏定氮实验中,是通过测定什么测算出样品中粗蛋白的含量. 求一个简单实用的,测定植物干物质中 粗蛋白含量的方法. 饲料粗蛋白测定时,为什么选无氮蔗糖做空白实验? 测定粗蛋白为什么要乘以硫酸铵的系数 在标定氢氧化钠溶液浓度和测定乙酸含量时,为什么都采用粗侧和细测两个步骤 在标定NaOH溶液浓度和测定乙酸含量时,为什么都采用粗侧和细测两步骤 在测定空气中的氧气含量时,为什么要选用红磷,用碳为什么不好? 为什么在我国小麦种子蛋白质含量呈现北高南低,而大豆种子蛋白含量呈现南高北低?