炒菜时说的淀粉是什么?有没有卖的?跪谢!

炒菜时说的淀粉是什么?有没有卖的?跪谢! 炒菜时淀粉的用法? 炒菜时用的料酒、水淀粉是什么东西? 炒菜时常加入淀粉浆的主要作用是什么 炒菜 淀粉的作用有知道的吗 淀粉裹肉粘锅都说炒肉片时要裹淀粉,但是我每次这样下锅时,都粘锅粘得一塌糊涂,需要用菜铲刮.难道是我的炒菜锅有问题? 炒菜放淀粉的作用如何呢 炒菜 淀粉的作用在哪里 炒菜的英文是什么? 炒菜的锅总是生锈有没有什么好办法除锈? 你们有什么炒菜技巧啊,比如放材料的顺序.限制材料只有盐、酱油、淀粉、葱、姜、醋、糖炒菜、炒肉 淀粉弄熟什么样,要多久炒菜的 请问炒菜的时候有一种手法叫“勾芡”,什么是“勾芡”?常用的是加入水淀粉勾芡. 炒菜时那些菜需要淀粉来勾芡呢? 炒菜时加入淀粉老粘锅怎么办比如鱼香肉丝 炒菜的生粉是什么东西? 所有植物里面都有淀粉吗?淀粉是怎么进到植物里面的?淀粉没有被植物吸收之前是什么? 炒菜时加碘盐的最佳时间是什么时候?