如何理解酶的专一性?酶的专一性体现在它只催化一种或一类化学反应,可以举个例子说明一下吗?比如淀粉酶催化淀粉,那它还可以催化其他和淀粉同一类别的物质吗?

如何确定酶的专一性? 酶的绝对专一性、键专一性、基团专一性强弱比较 酶的专一性是绝对专一性吗 如何理解酶的专一性?酶的专一性体现在它只催化一种或一类化学反应,可以举个例子说明一下吗?比如淀粉酶催化淀粉,那它还可以催化其他和淀粉同一类别的物质吗? 如何理解酶激活与抑制及酶的专一性 验证酶的专一性, 证明酶的专一性 什么是酶的专一性 酶专一性与化学催化剂的专一性哪个更强? 酶的专一性作用原理 如何解释“酶的绝对专一性”试以唾液淀粉酶为例，解释“酶的绝对专一性” 设计一个证明酶的专一性实验 验证酶的专一性,设计什么实验 研究酶的专一性有何实际意义 验证酶的专一性,如题 DNA连接酶有专一性吗书上说DNA连接酶可以连接任何具有相同黏性末端的DNA,但它作为一种酶,它有专一性吗? 验证酶的专一性试验中的“一种底物两种酶”的试验是否正确?我在书上看到有：底物：淀粉酶：蔗糖酶,淀粉酶以此验证酶的专一性!恕我浅薄,若是用“一种酶两种底物”的实验,我理解是验 为什么酶具有专一性?