作业帮竹笋,春笋和冬笋,还有菜笋如何分类!玉兰片是春笋吗?以上的笋类都包括嘛,玉兰片是嘛笋呀?玉兰片是嘛笋呀?玉兰片是嘛笋呀?玉兰片是嘛笋呀?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/23 21:45:59
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竹笋,春笋和冬笋,还有菜笋如何分类!
玉兰片是春笋吗?
以上的笋类都包括嘛,
玉兰片是嘛笋呀?
玉兰片是嘛笋呀?
玉兰片是嘛笋呀?
玉兰片是嘛笋呀?
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按季节可分为：
冬笋：指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上,尚未露出土面,游经验的竹
农才能挖掘到）,一般在农历十月即有上市.其特点是：两头尖,笋体
弯曲,笋箨紧裹笋肉,肉色乳白,以红烧、清炖、制汤,也可单独制成
菜肴,是食用鲜笋时间较长的一种,也可制成罐头.
春笋：指立春前后破土而出的笋,常食用的有以下几种：
毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄,一 般作为菜肴的主、配料.笋期3月中旬至4月下旬.
哺鸡笋：哺鸡笋根据笋箨颜色的不同,主要有红、白、乌、花四种,笋期一般在4月中旬至5月下旬,花哺鸡笋出笋期可延至6月中旬.
刚竹笋：笋箨乳黄色或淡黄色,有黑褐色油渍状斑块和斑点,分布 于长江流域,出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬,零星 出笋可延续至9月中旬,笋体粗而壮,因笋肉有苦味,常水 煮透后红烧食用,也可做配料.
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如何判别绿色干笋、冬笋、春笋?
竹笋,冬笋,春笋有什么区别?
冬笋,竹笋,春笋,毛笋有什么区别?
冬笋和春笋有什麽区别?
冬笋和春笋那个好?
冬笋和春笋口感有区别吗
质量较好的竹笋是（ ）A春笋 B冬笋 C夏笋 D鞭笋
冬笋和春笋有什么区别?生长影响因素之类的,比如说日照长短等等,还有口感的区别.
冬笋与竹笋的区别
冬笋与春笋区别在什么 地方?
竹笋心里的白色小块状是什么?无论冬笋还是春笋,切开后里面有有点小小的白色物质,那个是什么?吃在嘴里像石膏粉,难吃的狠!
冬笋和竹笋是1样的吗`?它们之间有什么区别`?是同1类东西`还是冬笋就是竹笋`如果不是`不同的地方是什么呢`?
有关冬笋和春笋的性能：据说春笋是带发病的的法物、那么冬笋呢?是不是也和春笋一个样?因为家里有个胃病的人、也担心怕吃错了会麻烦?望懂这方面的人士挤出你宝贵时间告诉我、本人全
如何做冬笋
如何做冬笋
冬笋如何保鲜
如何去掉毛竹冬笋