冬笋怎么吃

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/18 11:23:27
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冬笋怎么吃
冬笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆.食用时最好先用清水煮滚,放到冷水泡浸半天,可去掉苦涩味,味道更佳.
1、笋尖嫩,爽口清脆,适合与肉同炒.
2、笋衣薄,柔软滑口,适宜与肉同蒸.
3、笋片味甘肉厚,适合与肉炖食.

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