食品感官特点食品感官的定义、特点、和分类

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/04 04:50:57
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食品感官特点
食品感官的定义、特点、和分类

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色泽、香气、口感、体态;不同的人具有不同的感觉敏感性、嗜好和评判标准,所以评价结果往往不相一致