冷榨脱蜡亚麻籽油和有机冷榨脱蜡亚麻籽油有什么区别

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 03:48:36
冷榨脱蜡亚麻籽油和有机冷榨脱蜡亚麻籽油有什么区别
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1.真正采用冷榨工艺的亚麻籽油是在低于摄氏40度的温度下进行的,而腊的熔点就是摄氏40度.这就是说如果亚麻籽油是采用真正冷榨工艺压榨的,就不用单独脱蜡,亚麻籽里面的腊会自动溶出.
2.亚麻籽油内含不含有蜡,含多少蜡,用一个很简单的实验就可以知道.把亚麻籽油放到冰箱冷藏室内,放置1小时左右,看瓶的底部有没有白色、块状沉淀溶出,该沉淀即为亚麻籽皮中含的蜡.如果是絮状悬浮物,那是亚麻籽油中的天然亚麻胶,对减肥有较明显的效果.
3.由于不是冷榨工艺,亚麻籽油要经过脱蜡的精炼过程,通常是用硅藻土进行脱蜡,这会造成重金属残留,对老人和孕妇造成的损害极大.另外,由于采用精炼工艺,会造成亚麻籽油油里各种营养物质丧失,活性物质失活,尤其是欧米茄3（ω-3）或а-亚麻酸严重降低,经过精炼的亚麻籽油内欧米茄3（ω-3）或а-亚麻酸的含量不会超过40%.所以有人说絮状悬浮物是亚麻籽油中的蜡纯粹就是错误的,那是真正好的亚麻籽油应该有的成份,另外,亚麻籽就是胡麻,请大家不要以为两者是不同的,胡麻是亚麻籽的别名.

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