请问亚麻籽油和亚麻仁油有什么区别不能白有什么区别!

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/11 05:13:46
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9月初北京电视台生活频道做了一期公益性健康讲座,主持人介绍亚麻仁油的预防和治疗癌症的功效,其实这是一个常识性错误.亚麻仁油就是指亚麻籽油.如果非得将籽皮脱离,就是用脱离后的亚麻仁来榨油,一是工艺上非常困难,但更重要的是亚麻籽油的功效会因此大打折扣.因为预防和治疗癌症的有效成分亚麻木酚素（简称SDG）只存在于亚麻籽皮内,一般约占籽重量的1.5％左右,比其它已知含木酚素的66种食品高100～800倍.亚麻木酚素对雌激素依赖性疾病乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松有预防作用.临床研究显示亚麻木酚素对糖尿病、胃肠肿瘤、冠心病、肾脏病,抗氧化性也都有有益的作用.此外,亚麻籽皮内还含有亚麻蛋白、亚麻胶、亚麻纤维等有益物质.

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