亚麻籽油和胡麻油的区别
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/01 04:07:44
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亚麻籽油和胡麻油的区别
亚麻籽油和胡麻油的区别
亚麻籽油和胡麻油的区别
这两种油的原料都是亚麻籽,但二者加工工艺不同.胡麻油是传统加工工艺,破坏了ω-3脂肪酸,而亚麻籽油是采用低温冷榨工艺,不破坏主要营养成分.
亚麻籽油就是胡麻油,只是叫法不是,就像山药跟土豆的区别.北方人一般叫胡麻,南方人多称为亚麻籽.
亚麻籽油是用麻籽榨制
胡麻油是用胡麻榨制