请问我在做蛋糕打蛋白的时候,打了很久,为什么蛋白的上面已经打成了干性发泡,可下面还有很多蛋清呢?注：我打蛋白的过程没有没有参入一点点的水和油,鸡蛋的温度也很正常,也是按一个方

请问我在做蛋糕打蛋白的时候,打了很久,为什么蛋白的上面已经打成了干性发泡,可下面还有很多蛋清呢?注：我打蛋白的过程没有没有参入一点点的水和油,鸡蛋的温度也很正常,也是按一个方 做蛋糕打蛋白怎么能打好做蛋糕打蛋白的时候怎么打不好,是不是不能打一会儿搅拌一下,我打完后,上面还好,下面有蛋液 请问我做的海绵蛋糕为什么发不起来?我做了几次海绵蛋糕,每次烤好之后都没有发起来,我加的泡打粉,成品和面糊体积几乎一样!导致这样的原因都有什么?另外我打蛋白的时候也出现些问题,打 做蛋糕 蛋白打发的有点长消了一点泡,拌入奶糊的时候还是有点消泡,怎么办,我还是硬着头皮把蛋白伴进去了,这样做出来的蛋糕会变成什么样子?求指教,打蛋白的时候加了细砂糖 加了一点醋, 用什么办法可以让蛋白打发做蛋糕时想把蛋白打发,打了很久还是没有打发,用什么办法可以尽快打发（要手动的,电动的不太好） 戚风蛋糕蛋白打发 越打越少,为什么我做戚风蛋糕,蛋白打发的时候,会越打越少,5个鸡蛋打出来就擦不多一个中碗那么多.糖,盐,醋都加了的.为什么?我要怎么办?求指教 做蛋糕时,麦芽糖能打蛋白吗 自己手打蛋白打到干性发泡了,但感觉不光滑有很多很小的泡泡,做蛋糕影不影响呢? 我做蛋糕打发雀巢淡奶油的时候,发现打出来的淡奶油是稠状和液体状共同存在的,我做蛋糕打发雀巢淡奶油的时候,发现打出来的淡奶油是稠状和液体状共同存在的,像是奶油和牛奶分离了,我 我家的烤箱是19升的为什么烤纸杯蛋糕表面烤焦了下面还没熟谁来帮帮我还有打蛋白要放醋吗 蛋糕打蛋白时为什么打不成奶油状 做蛋糕的时候 怎么打蛋清才能快速发白呢? 我的生日聚会英语作文我很快乐.我的妈妈为我做一个又打又漂亮的蛋糕；爸爸送一个毛绒绒的洋娃娃个我；我的兄弟姐妹在看漫画书；我的同学在打羽毛球.我收到了很多礼物.我们很高兴! 磷酸肌酸激酶超标,正常值为24~195,但我测出的是412听说这个磷酸肌酸激酶在运动后会飙升,我这几天和朋友们一起去打过篮球,因为很久没打了打完之后全身酸痛,请问这个和磷酸肌酸激酶超标 请问根号如何用符号表示?我在打字的时候忘记怎么打根号了．请提示谢谢! 为什么每次做蛋糕打蛋白打到很多细泡泡时,下面有液体,那是什么?我次次都把那些倒进蛋黄里,做出来似乎不软.有没有办法把蛋白全都打发.电动打蛋器利用率不高,浪费钱,不想买.手动的家里 雀巢淡奶油怎么打发不了?我昨天在家里尝试做芒果芝士蛋糕,是免烤的.可是到最后几步,雀巢淡奶油打了好久都打发不了,我已经放冰箱冷藏够一天了,不过倒出来的时候还是像牛奶一样稀的,是 戚风蛋糕蛋白没打发到干性发泡的程度会有什么后果