作业帮绿豆汤为什么刚刚煮出来是绿色的,过了一会就变成红色的了?喝哪种最好?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 07:13:24
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绿豆汤为什么刚刚煮出来是绿色的,过了一会就变成红色的了?喝哪种最好?
绿豆汤为什么刚刚煮出来是绿色的,过了一会就变成红色的了?喝哪种最好?
绿豆汤为什么刚刚煮出来是绿色的,过了一会就变成红色的了?喝哪种最好?
A． 你一定是用铁的器皿煮的吧?由于铁器会氧化,所以形成了红色.上中学的时候会学到：二价的铁和三价的铁溶液都是红色,所以用铁制容器熬绿豆汤当然会呈现红色了!
B． 水太多,绿豆太少.
C． 熬绿豆汤的容器碰过油,也容易引起“红汤”现象.
D． 把绿豆直接放在装有冷水的锅里,煮制的绿豆汤也是红色!其实正确的做法是把绿豆泡好,然后在空锅里装上水,烧开后再放绿豆煮.这样才能喝到绿色的绿豆汤,别太懒了啊!
小百科
绿豆可是好东西!它性凉,味甘,夏天喝用它熬的汤可以消暑止渴；由于绿豆具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效.
绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内.因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮.这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈.喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效.如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂.这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强.
专家提醒：绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃
绿豆汤为什么刚刚煮出来是绿色的,过了一会就变成红色的了?喝哪种最好?
为什么绿豆汤会变红 怎样让绿豆汤熬出来是绿色的
我煮的绿豆汤是红色的为什么我煮出来的绿豆汤是红色的?开始以为是绿豆问题,可换了几次都不行．请问怎么做才会呈现正常的绿色?
为什么绿豆汤熬出来不是绿色是红色?
为什么绿豆汤熬出来不是绿色是红色?
为什么熬出的绿豆汤是绿色的?有些人熬出来却是红色的呢?
为什么绿豆汤煮出来会是红色的
为什么绿豆汤会成红色怎样做出绿色的绿豆汤
为什么刚煮出来的绿豆汤,没几分钟就变红豆汤了?
为什么绿豆汤熬出来变成红色了?
为什么绿豆汤是红色的
绿豆汤刚煮好是绿色,怎么过段时间就变成红色的了?
为什么红豆汤煮时间长了变成绿色,而煮绿豆汤时间长了变成红色?
绿豆汤为什么煮出来颜色有红有绿
绿豆汤的颜色为什么会变?为什么熬好的绿豆汤一开始是绿色的,后来就变成红色的了呢?这和新豆旧豆有关吗?或和水质有关吗?还是自身的原因.
绿豆汤是红色的能喝吗?是什么原因?今天晚上我熬出来的绿豆汤是红色的,好像添加了色素一般 ,我平时用那个绿豆煮的稀饭有是绿色的?、、、或者是不是添加的防腐剂的原因,都不敢喝了
绿豆汤是红色的能喝吗?是什么原因?今天晚上我熬出来的绿豆汤是红色的,好像添加了色素一般 ,我平时用那个绿豆煮的稀饭有是绿色的?、、、或者是不是添加的防腐剂的原因,都不敢喝了
为什么绿豆汤会是红色?喝了会怎么样?红色的喝了会比绿色的汤喝了有什么不一样么