如何给猪肉脱酸

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/24 15:52:53
如何给猪肉脱酸
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如何给猪肉脱酸
如何给猪肉脱酸

如何给猪肉脱酸
1 不要把猪肉放酸.
2 打肉末时加点苏打.
3 加氢氧化钠(如果你还敢吃)

书呆子,别理他。
脱酸是指在低温条件下,一般是在0-2度的条件下,保留12-24小时,使乳酸自然分解。