制作豆腐乳利用的是哪种生物?其作用是什么?

制作豆腐乳利用的是哪种生物?其作用是什么? 制作豆腐乳利用的是哪种生物 它在其中所起的作用是什么 制作豆腐乳利用的是哪一种生物?它在其中所起的作用是什么?啊速速,告诉我,拜托啦、、、 制作豆腐乳的微生物是什么 人教八上生物制作豆腐乳加盐起什么作用 哪里有制作豆腐乳的毛霉卖? 回答几个关于制作豆腐乳和蒸馒头的生物问题.（1）豆腐乳制作的前期是使我们所需要的毛霉菌丝充分繁殖、生长,因而为其提供的条件应该是（ ）,毛霉的升值方式是（ ）.（2）加 酸奶、醋、豆腐乳都是利用的细菌. 如何制作豆腐乳 豆腐乳制作过程中毛霉产生的主要酶类 毛霉豆腐乳是什么 哪里有卖的 急!腐乳制作,起主要作用的生物是什么,它与乳酸菌结构的区别 豆腐乳豆腐乳的原料豆腐乳的原料鬼魂 果脯制作的生物原理是什么呀? 豆腐乳皮的主要成分求豆腐乳皮的主要成分,豆腐乳由毛霉制作,表面的皮是毛霉的菌丝吗还是其他的什么蛋白质.高中生物选修一的腐乳制作课后题,求详解. 在酸奶制作过程中,其发酵作用的是什么菌?是乳酸菌,还是酵母菌? 豆腐乳有哪些作用呢? 豆腐乳有哪些作用呢?