如何证明反式脂肪酸的存在有什么比较简单的方法可以证明出食物中含有反式脂肪酸呢?要比较简单的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/25 00:44:53
如何证明反式脂肪酸的存在有什么比较简单的方法可以证明出食物中含有反式脂肪酸呢?要比较简单的
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如何证明反式脂肪酸的存在有什么比较简单的方法可以证明出食物中含有反式脂肪酸呢?要比较简单的
如何证明反式脂肪酸的存在
有什么比较简单的方法可以证明出食物中含有反式脂肪酸呢?要比较简单的

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定性可以用红外、核磁共振,定量可以用气相色谱,或者气质联用