关于食品营养(2种脂肪)--饱和脂肪和反型脂肪?食品能量标记中有 trans fat ,和sat. fat 好像翻译成中文 饱和脂肪和 反型脂肪 .脂肪一般都分两类.哪种对生体好?哪种吃多了会增肥啊?对于食品

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/04 06:15:46
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关于食品营养(2种脂肪)--饱和脂肪和反型脂肪?
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饱和脂肪,最常见的就是猪油,反式脂肪,例如奶油,主要是人工合成的,对身体是无益的.与饱和脂肪对应的有不饱和脂肪酸,这一类里有一些是对身体有好处,例如花生四烯酸,吃鱼肝油就是为了补充这些的.
其实少量摄入脂肪是有利于减肥的而,这是生化反应决定的.少吃奶油,是因为那是反式脂肪酸.