怎样缩短面团发酵时间(至少两点)
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/14 08:21:28
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怎样缩短面团发酵时间(至少两点)
怎样缩短面团发酵时间(至少两点)
怎样缩短面团发酵时间(至少两点)
1.加一定的热!温度不能太高,四十多度就行
2.加发酵粉
1.同样重量的面粉加入更多点的酵母;
2.提高发酵时的温度。