发面是可以闻到酒味,但是发不起来

发面是可以闻到酒味,但是发不起来 发面发到一半发现干酵母放少了,发不起来,还可以再加吗? 用酵母粉发面发不起来怎么办?继续加酵母粉能行吗? 发酒的酵母可以用来发面吗? 为什么用酵母发面发不起来加了红糖和面包改良剂 用的安琪的活性酵母,冷水和面 有压面机为什么在气温低一点的情况下发一晚上都没发起来但是发的时间很长啊 ,还有我有试过加温,就是烧 我用干酵母发面,做包子和馒头,情况是口感和色泽很好,但有明显的酒味和酸味.我不用面肥和面,用干酵母发面,发过了也可以兑碱吗?不兑碱的话,有什么办法去掉或者遮盖酒味和酸味?我试过和 苏打可以用来发面吗只放苏打哦 ,可以不? 鼻子闻到香味不知道怎么回事,我身边明明没有什么味道,但是我却有时闻到香味,是这几天这样再过1个月再这样咋回事? 发面小苏打放多了能不能再放发酵粉了就是发面只用了小苏打,现在面没有发起来,再能不能放发酵粉补救了? 发面时用泡打粉可以吗 泡打粉可以发面吗 脱水机不转了!接通电源后,听到里面有声音,但是里面的滚筒不转?开着大概3-5分钟后能闻到糊味?急手动可以转动滚筒 为什么发面后有一阵酒味 箭在弦上是不得不发还是可以不发 用面包机发面的时间面包机发面,时间到了不能拖延吗,想中午开始放面粉,晚上回来拿发好的面行不行,超过一个半小时发面可以吗?最多能超过几个小时?发好的面不会坏? 小苏打粉可以发面吗? 发面只用小苏打可以吗? 小苏打可以用来发面吗