作业帮米饭中有一个叫淀粉的东西,遇到碘酒,就会变成蓝色,这种变化属于?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/03 03:44:36
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米饭中有一个叫淀粉的东西,遇到碘酒,就会变成蓝色,这种变化属于?
米饭中有一个叫淀粉的东西,遇到碘酒,就会变成蓝色,这种变化属于?
米饭中有一个叫淀粉的东西,遇到碘酒,就会变成蓝色,这种变化属于?
这是化学反应.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借分子内氢键卷曲成螺旋状.这时加入碘酒,其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而形成络合物.这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光（波长范围为400—750钠米）,从而使淀粉变为深蓝色.
化学变化
米饭、淀粉遇到碘酒，颜色都发生了变化，这蓝紫色的物质是一种不同于米饭与淀粉的新物质，它们都发生了化学变化。
米饭中有一个叫淀粉的东西,遇到碘酒,就会变成蓝色,这种变化属于?
为什么碘酒一遇到淀粉就会变成蓝紫色?
为啥碘酒遇到淀粉会变蓝为啥在淀粉中滴点碘酒会变成蓝色?
碘酒遇到淀粉会怎样是碘酒遇到淀粉而不是淀粉遇到碘酒.
米饭淀粉和碘酒的变化中教科书上的哪些含有淀粉
淀粉遇到碘酒会产生什么新的物质
为什么米饭遇到碘酒会变成蓝紫色我有个作文 写的是米饭遇到点酒后的反应 麻烦那个帮我解决一下 为什么米饭遇到点酒后变成了蓝紫色
淀粉遇到碘酒会变色,这种变色的物质是什么我们老师改试卷的时候说不是淀粉,我写了淀粉,就错了
为什么米饭遇到碘酒会变成蓝紫色
设计一个实验：以检验阿司匹林等药片中有淀粉的存在就直接加碘酒是么？
米饭 淀粉和碘酒的变化的实验过程
米饭、淀粉遇到碘酒,颜色变成了蓝色,这种蓝色物质是什么?
米饭和淀粉产生的化学反应不要课件THANKS抱歉，是碘酒和米饭
淀粉遇到碘酒会产生什么新物质
淀粉遇到碘酒会变色是什么元素?快,我急用!
碘酒为什么滴在热的大米粥中没变蓝?大米粥中含有淀粉,而碘酒遇到淀粉会变蓝,热的为什么没变蓝呢?
用碘酒来检验我们吃的东西中哪些里面含有淀粉
在煮熟的米饭中加入碘酒而未变蓝,是什么原因?