气味有记忆吗?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/05 11:52:16
气味有记忆吗?
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气味有记忆吗?
气味有记忆吗?

气味有记忆吗?
很多回忆其实是和气味联系在一起的.
生活中很容易碰到这样的例子,比如你一进屋就能闻出妈妈做了红烧肉.虽然你可能三月没吃肉了.而最著名的记忆与气味的例子莫过于《闻香识女人》了.
松鼠会也曾经介绍过,科学家发现在我们的记忆过程中,气味起了至关重要的一种帮助作用.
据说,训练有素的香水品评师甚至能分辨上万种气味.普通人大约能分辨5000中气味.
对于这其中的机制科学家也是近些年才搞清楚的：
人接受气味的原理类似于生物化学领域酶学中的锁钥原理,把气体看做一把钥匙,而我们嗅觉系统中接受气体的部位就是一把锁.不同的钥匙来开启不同的锁,一一对应,因为气体有上千种,所以气体受体也是一个庞大的家族.
人的嗅觉与大脑联系最直接的部位称为边缘系统(Limbic System),是扁桃腺及海马回,负责将讯息加以解析,是情绪和大量个性化行为的控制中心,记忆中枢.来自嗅觉神经球的信息通过神经冲动传导到边缘系统,也就是说,气味刺激与记忆材料有非常紧密的连结,气味的刺激可以提高边缘系统的兴奋程度,从而提高记忆效果.
所以说,气味是有记忆的.

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