哪种水果所含的维生素矿物质最多且可以食用?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/27 19:46:38
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第一位:木瓜 果中之王,是一种营养价值极高的水果,含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸,所含的木瓜碱具有抗癌作用.木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡,可减少青春痘、色斑的产生.
第二位:草莓营养素含量丰富,对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用.草莓的维生素C含量高,每天四五颗草莓,就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量(50毫克).
第三位:橘子 含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质,是维生素C和钾的上等来源,是维生素A的中等来源.
第四位:柑子 含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等,对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处.
第五位:猕猴桃 维生素C含量相当高,一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多;还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质.
第六位:芒果 有热带水果之王的美誉,营养成分含量高,维生素C含量高于一般水果,胡萝卜素含量居水果首位,芒果还是少数富含蛋白质的水果.
第七位:杏 维生素C、维生素B17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富,还含有较多的糖、蛋白质等.
第八位:柿子含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等,能有效补充人体养分及细胞内液,并含有丰富的碘、有机酸等.
第九位:西瓜除含有大量水分外,几乎囊括了人体所必需的各种营养物质.西瓜几乎不含脂肪,是快速补充体内糖分和体液的水果.
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做膳食营养评价用的各种食品所含营养素量表,比如:维生素、矿物质、脂肪、能量、碳水化合物等等