作业帮牛奶水解蛋白阳性是怎么回事啊,水解蛋白是什么东西啊?牛奶,水解蛋白阳性是怎么回事啊,水解蛋白是什么东西啊?这种东西掺入牛奶会起到什么作用呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/08 08:55:40
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胶原蛋白是一种分子量在30万左右的蛋白质,它是组成皮肤、骨骼的最主要蛋白质.通常所说的水解蛋白就是明胶的水解产物,不具有生物活性,很便宜,有的50-60元钱就可以买到,其原料是一些皮革废料,不能作为食品添加剂,而我们的胶原蛋白多肽是没有提胶工艺的,是由含有胶原蛋白的组织经过酶解得到的,保持了胶原蛋白原有的活性,多肽类物质是由氨基酸组成的连状化合物,结构要比胶原蛋白简单的多,分子量更适合人体吸收利,它可以不经过消化直接被人体吸收的,并且吸收过程不受载体媒介的限制.我们公司的胶原蛋白多肽分子量在3000,富含多种氨基酸,充分保留天然活性,绝对可以往奶粉里面加.
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水解胶原.水解胶原蛋白.胶原蛋白的区别.胶原水解后是胶原蛋白,还是水解胶原蛋白呢?
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