油条面发好是什么样的
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/17 04:58:00
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油条面发好是什么样的
油条面发好是什么样的
油条面发好是什么样的
发好的油条面软硬度适中,关键是可以拉开不收缩.无铝(不含明矾)油条是将来的油条发展趋势.采用有QS证的无铝油条膨松剂〔泡多源〕制作油条口感酥脆好咬(口溶性好)、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润,凉了不发硬、不发绵.泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂,特别适合于油条连锁加盟店、油条加工批发商、高档饭店早餐等.
泡的