卤菜卤过后用什么上的色
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/15 06:44:25
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卤菜是在卤的时候就上色了,配卤水时候用老抽和水按照1:3的原则配,卤出来的食物就已经变色了
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四川卤料配方有几种我想做卤菜,但不知道正宗的四川卤菜都用什么材料
卤菜放什么香料,才能把卤菜卤的更香
卤菜用什么最香
卤菜配方我想做卤菜生意``但是有些料不知道叫什么`有谁能告诉我`?休闲卤食的料
卤菜的卤料好多中式快餐里都有卤菜卖,大多是一些鸡鸭猪的内脏,色泽偏黑.请问他们是用市场上卖的袋装成品卤料吗?如果是,请告知具体品牌,名称.
我是做卤菜的,卤汤怎么老是坏.请问下高人:卤菜的时候应该注意什么.是不是原料有问题?(我用的原料都是冻货)
卤味、卤水、卤菜的卤是什么意思
卤三国是做卤菜的吗?有什么特色啊?
制作卤菜放些什么才能让它卤出来的东西看起来颜色好看?
怎样卤出金黄色的卤菜生抽加入卤水中会让卤菜变黑啊!,糖色的肉时间长了,会变黑!
卤菜的卤料有哪些
卤菜的大料是什么
四川卤菜的配方
卤菜色素一般用什么颜色什么时候放下去
卤菜项目选择做什么好?现在做什么项目才好的,卤菜项目哪个好?
请问谁知道做卤菜的卤药配方,最好的..
求卤牛肉,猪脚等卤菜的卤料配方