皮蛋英文

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/24 23:06:42
皮蛋英文
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皮蛋英文
皮蛋英文

皮蛋英文
其实在对外贸易中松花蛋的品名叫作lime-preserved egg 或者直接叫pidan也可以.因为皮蛋在外国是没有的,而它是用石灰和草木灰腌制的.
preserved egg在字典里可解释为松花(皮)蛋,但外国人看来主要指咸蛋.一般说Chinese preserved egg 或者 preserved duck egg ,才指皮蛋.
楼上1000 years egg的说法我的老师提到过,因为外国人没有皮蛋这样东西,而且觉得味道很怪很臭,像是放了一千年的,所以叫它作千年老蛋.

不同场景有不同说法:
一般情况下翻译为:preserved egg ;
点菜的时候可以称为:preserved duck eggs.
有时候也可以翻译为:century egg

preserved egg 在美国这边的超级市场都翻译 1000 years egg