作业帮午餐吃甚么好?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 01:45:03
午餐吃甚么好?
午餐吃甚么好?
午餐吃甚么好?
午餐 记者分别采访了一些午餐族,并请营养专家分析他们的午餐吃得是否有营养.爱面一族———鱼蛋米线 主角：古贝,客户经理 午餐类型：爱面一族,最爱鱼蛋面.选择原因：填饱肚子就行 对午餐的想法：公司附近没什么好吃的,所以中午吃饭就很随便.米饭、米粉、面条都行,如果有时午餐实在难吃,就随便吃点,下午饿的时候再吃点饼干.对午餐的疑问：1、外面吃的青菜都是烫过水的,是否还有营养呢?2、如果一个星期都是在外吃面食的话,是否还需要补充其它的?营养师建议：1、面店的烫青菜,营养价值(维生素、矿物质、纤维质)和家里一样,不过为了让青菜更香,多半淋上猪油,这会使饱和性油脂偏高,而失去吃青菜的意义.2、如果经常以面食为主,最容易缺乏的就是纤维质,所以回家吃晚餐时,应该多补充青菜和水果.住家型一族———少饭多菜 主角：莫莫,SOHO一族 午餐类型：住家菜一族 选择原因：经济实惠 对午餐的想法：早餐只吃苹果和牛奶,午餐是三餐中最重要的,到市场买很多菜,在冰箱冷藏着,以肉饼、胡萝卜为主,肉是统一清蒸的,就吃一个菜而已.少吃饭是觉得饭都是淀粉,怕吃多了会发胖.对午餐的疑问：少吃米饭是否对身体有影响?营养师建议：1、认为吃米饭会胖,是个错误的观念,其实体重增加主要是摄食的热量超过身体所需,而非单单是因淀粉质食物造成的.2、以一天的建议总热量为1400千卡来看,若是分配到三餐,午餐约可摄取450～500千卡即可,因此,午餐可以改成半碗饭、一个肉或鱼、两个青菜.这样热量约在430～470千卡,比原先的方式热量要少一些,而且合乎均衡饮食原则,长期下来比较不会影响身体健康.既快速,又方便——7—11一族 主角：Vanessa,编辑 午餐类型：两个点心、一瓶酸奶.对午餐的想法：快捷,省时 选择的原因：不想跟着别人挤,而且方便快速,一拿就走.早餐、晚餐都吃得很好,所以午餐简单一些没关系.对午餐的疑问：没有,觉得不错!营养师建议：1、午餐太简单,而且不均衡,几乎没有纤维的摄取.2、建议午餐可以选择一个蒸饭、加一瓶酸奶,但最再好吃1～2个水果或是选择便利商店里的生菜沙拉(沙拉酱少放),以便增加纤维质,偶尔加一个茶叶蛋,这样约有400～450千卡的热量.快餐一族——排骨鸡腿饭 主角：傅裕文,技术人员 午餐类型：排骨饭、鸡腿饭等 对午餐的想法：对午餐不太看重,有什么吃什么,习惯吃米饭.选择原因：能填饱肚子,节省时间.