作业帮丝瓜有什么营养?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 07:26:04
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丝瓜有什么营养?
丝瓜有什么营养?
丝瓜有什么营养?
瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜.丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙.
秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处.丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药.丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症.丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症.丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮.把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用,每次取3-6克,用盐汤或黄酒冲服,每日2次,对子宫出血或血崩有效.用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症.老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送治疗月经过多.取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次治痛经.
丝瓜汁有“美容水”之誉.将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳.
丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜.丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；取生丝瓜适量洗净榨汁,按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效.