鸡菇是什么菇?是鸡腿菇吗?还是姬菇?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 13:35:01
鸡菇是什么菇?是鸡腿菇吗?还是姬菇?
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食品材料的名称非常混乱.鸡菇显然不是学名,而是一种不正规的称呼.
从菜做出来的照片看,有些号称鸡菇的菜实际上是姬菇,有些是鸡腿菇,有些是鸡棕,甚至有茶树菇.
反正都是蘑菇,你就一种一种试验着做吧.
菜谱中的“火腿”更是问题,是指金华火腿还是西式的火腿很少有人写清楚,虽然味道全然不同.

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