罐头一般的杀菌温度和压强为多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/19 15:26:54
罐头一般的杀菌温度和压强为多少?
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罐头一般的杀菌温度和压强为多少?
罐头一般的杀菌温度和压强为多少?

罐头一般的杀菌温度和压强为多少?
什么样的罐头,水果罐头一般常压,水中煮沸10几分钟到20几分钟.
肉罐头要120度,20分钟左右,差不多1.5公斤压力.

通常是高压灭菌锅,普通的高压锅可以做到,高温高压杀毒15分钟便可

68℃,巴氏杀菌法。常压

当然什么气体的密 度都不是恒定的,它是根据气源的不同而不同还有气体的组分及温度的变化而变化的。一斤换算多少方你自己算吧.