低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/12 14:42:58
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低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到
低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到
低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到
首先提醒一下,温度和时间之间没有函数关系,对于UHT我猜你想表达的应该是提高杀菌效率,也就是提高F0值,不知对吧?如果是这样我回答如下:对于UHT而言通过调整流量可以改变杀菌时间,通过改变杀菌时间或杀菌温度可以改变杀菌效率,改变F0值.如果你是想提高F0值,我大概算了一下由4提高到15,在其他条件不变下,温度应设定在142.73℃才能达到.
低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到
某一低酸性饮料的UHT杀菌温度为137℃时,时间是4秒;如果要改为15秒的杀菌时间,温度应设定为多少才能达到
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