水果放久了为什么会有酒味?不是说酵母菌在有氧条件下不能产生酒精吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/08 15:28:53
![水果放久了为什么会有酒味?不是说酵母菌在有氧条件下不能产生酒精吗?](/uploads/image/z/1427542-70-2.jpg?t=%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E6%94%BE%E4%B9%85%E4%BA%86%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E4%BC%9A%E6%9C%89%E9%85%92%E5%91%B3%3F%E4%B8%8D%E6%98%AF%E8%AF%B4%E9%85%B5%E6%AF%8D%E8%8F%8C%E5%9C%A8%E6%9C%89%E6%B0%A7%E6%9D%A1%E4%BB%B6%E4%B8%8B%E4%B8%8D%E8%83%BD%E4%BA%A7%E7%94%9F%E9%85%92%E7%B2%BE%E5%90%97%3F)
xQn@EXaYK
%`@PŦPd33_i'S6327{3ç?h|&9's{^RO.kK3LL,9$cPЯ ,NEebޔ
@Mf#O rox;5PY/|#wDxub_m 6KW/Z
leۯ%bn$:<|ʂRp:Ix5gT%q;D!>vz-ސgߋʣ/&>Σ,`=~
[G mG>RVC
水果放久了为什么会有酒味?不是说酵母菌在有氧条件下不能产生酒精吗?
水果放久了为什么会有酒味?不是说酵母菌在有氧条件下不能产生酒精吗?
水果放久了为什么会有酒味?不是说酵母菌在有氧条件下不能产生酒精吗?
这是因为水果摘下来后,水果里的细胞仍活着,日夜照常呼吸.由于果皮挡住了外面的氧气,室温又较高,细胞们只好改变呼吸途径,进行无氧呼吸.结果,水果里的糖分就变成了酒精和二氧化碳,我们就会闻到酒味了.
开始的氧含量不高的时候可以同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 氧含量升高时 无氧呼吸才会消失被有氧呼吸取代
不是,是植物自身无氧呼吸产生的酒精~
水果内部是缺氧的环境
水果放久了为什么会有酒味?不是说酵母菌在有氧条件下不能产生酒精吗?
水果放 久了为什么会有酒味
平常,水果放久了,有酒味是酵母菌搞得,但酵母菌需在适温无氧的条件下才能将糖分转化为酒精 这是为什么?
为什么苹果放久了会有酒味?
苹果放久了…为什么会有酒味?
为什么说酵母菌是兼性厌氧微生物,酵母菌在有氧时不是会大量繁殖吗?
为什么馒头放在嘴里嚼久了会便甜?
水果放久了会有酒味是乳酸菌发酵的结果对吗,
大米 放久了 为什么 变红了
为什么甘蔗放在太阳底下晒晒会更甜?为什么番薯放久了会更甜?
苹果放久了会有酒味是因为: 有四个选项:青霉,曲霉,酵母菌,放线菌选哪个?
做水果沙律水果削皮后水果会不会氧化变黑?就像苹果,放久了不是会变黑吗?那削皮做成沙律变黑了不就不好看了?
苹果为什么放久了会变黄
苹果放久了 为什么会变黑?
为什么苹果放久了会黄?
为什么血液放久了会凝固?
白开水放久了为什么不能喝?
电池放久了,为什么会有水?