作业帮鸡丝面怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 12:16:01
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鸡丝面怎么做
鸡丝面怎么做
鸡丝面怎么做
可以用鸡胸脯肉来做鸡丝面,先将鸡胸脯肉用开水焯一下,焯后的鸡胸脯肉切丝或条状再用白糖、盐、料酒或黄酒葱末姜片腌制,然后将切面下锅煮,放些配菜菜叶（如大白菜叶小白菜叶、娃娃菜、油菜、油麦菜等）再放些蘑菇（如香菇、杏鲍菇、金针菇、榛蘑、滑子蘑、蟹口蘑）,面煮到五成熟时放入腌制好的鸡胸脯肉,加入适量味精、盐,少些白糖料酒,现在饭店做法都是我说的这个做法,是10元一大碗鸡丝面（一碗净重4两左右）.按理说是该用鸡汤做鸡丝面的,面应该用手擀面,但饭店都不用鸡汤做嫌麻烦且直接拿切面做鸡丝面了.
鸡丝面怎么做
鸡丝面如何做?
凉拌鸡丝怎么做啊?
鸡丝馄饨的鸡丝怎么做啊就是类似蛋皮的东西
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