如何把北京烤鸭外皮的颜色弄成金黄色我以前的颜色是挂糖稀,靠出来的是深褐色,不好看,我希望有哪位热心的师傅帮我研究一下,如何弄成金黄色,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/28 00:54:41
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如何把北京烤鸭外皮的颜色弄成金黄色
我以前的颜色是挂糖稀,靠出来的是深褐色,不好看,我希望有哪位热心的师傅帮我研究一下,如何弄成金黄色,

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关键是脆皮水的比例,