作业帮家常糖醋鱼的做法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/18 01:36:21
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家常糖醋鱼的做法
家常糖醋鱼的做法
家常糖醋鱼的做法
鱼1条
姜丝少许
葱段适量
调味料：
盐、胡椒粉、醋、白糖、生抽、香油各少许
生粉水25克
做法：
1.鱼清洗干净后,沥干水份,切成块；
2.将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟；
3.所有调味料放入一小碗,搅匀,备用；
4.锅里放油,烧热,把鱼块放入,炸至金黄色,捞出,沥干油；
5.锅内留少许油,将姜丝和一半的葱段下锅爆香,再将鱼块倒入,放入做法3.的调味料,炒均匀,煮5分钟左右,下香油,放入另外一半的葱段,最后放生粉水打芡即可.