作业帮是酵母菌使葡萄糖变为酒精?还是酶?德国化学家毕希纳用不含酵母细胞的提取液,使葡萄糖液变成酒,那么酒精发酵是不是不需要酵母菌的存在?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/01 03:36:07
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是酵母菌使葡萄糖变为酒精?还是酶?德国化学家毕希纳用不含酵母细胞的提取液,使葡萄糖液变成酒,那么酒精发酵是不是不需要酵母菌的存在?
是酵母菌使葡萄糖变为酒精?还是酶?
德国化学家毕希纳用不含酵母细胞的提取液,使葡萄糖液变成酒,那么酒精发酵是不是不需要酵母菌的存在?
是酵母菌使葡萄糖变为酒精?还是酶?德国化学家毕希纳用不含酵母细胞的提取液,使葡萄糖液变成酒,那么酒精发酵是不是不需要酵母菌的存在?
是酶
只是酵母菌为兼性厌氧菌,既能有氧呼吸,又能无氧呼吸,而酿酒利用的就是它这个特点
一般先创造有氧环境,使酵母菌大量繁殖,然后控制无氧条件,让大量的酵母菌进行酒精发酵,获得二氧化碳和酒精产物
糖可以作为醇，然后去氢化到醛，再去到酸
是酵母菌中的酶在起作用！
是的，酒精发酵不需要酵母菌的存在，但是必须要酒化酶的存在，酵母菌之所以可以酿酒，就是因为酵母菌体内的酒化酶在起作用，而跟酵母菌内的其他细胞结构无关。
是酶？
是酵母菌细胞中的酶。这些酶位于酵母菌细胞细胞质中。培养基中添加葡萄糖后，葡萄糖能进入酵母细胞内，在细胞质基质中被代谢酒精再释放到培养基中。并不一定是活的酵母细胞才有这个功能，比如将酵母菌磨碎后，提取其中的酶也可以将葡萄糖转化为酒精。...
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是酵母菌细胞中的酶。这些酶位于酵母菌细胞细胞质中。培养基中添加葡萄糖后，葡萄糖能进入酵母细胞内，在细胞质基质中被代谢酒精再释放到培养基中。并不一定是活的酵母细胞才有这个功能，比如将酵母菌磨碎后，提取其中的酶也可以将葡萄糖转化为酒精。
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是酵母菌使葡萄糖变为酒精?还是酶?德国化学家毕希纳用不含酵母细胞的提取液,使葡萄糖液变成酒,那么酒精发酵是不是不需要酵母菌的存在?
酵母菌发酵过程中由有氧变为无氧葡萄糖分解是增加还是减少
发酵中的酵母菌由无氧变为有氧时葡萄糖分解量是升高还是降低
发酵中的酵母菌由有氧变为无氧时葡萄糖分解量是升高还是降低
探究酵母菌细胞呼吸的方式,为何要加入葡萄糖溶液,葡萄糖不也可以进行有氧和无氧呼吸吗?酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精，是酵母菌无氧呼吸产生的？还是葡萄糖无氧呼吸产生的呢？
酵母菌是葡萄糖吗
酵母菌的使用酵母菌加入后,使馒头酸甜可口的原因A酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳和酒精,酒精挥发B酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳,遇热膨胀为什么选B呢?我觉得是A啊
关于酒精与酵母菌通常我们会用酒精消毒,原因是酒精能使蛋白质变性从而杀死细菌.酵母菌在无氧环境中能分解葡萄糖成酒精和水,但为什么生成的酒精不会杀死酵母菌呢?比如说酿酒的过程.
酵母菌在含有葡萄糖的培养液上培养,是葡萄糖进行呼吸还是酵母菌进行呼吸作用?
酵母菌合成酒精的酶是合成酶还是诱导酶
书上说酵母菌通过细胞呼吸产生酒精,酵母菌能使葡萄糖发酵产生酒精,2个岂不是矛盾求解释原因.
用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒,当酒精含量达到12%-16%时,发酵就停止了.这是因为?A 无充足的葡萄糖供酵母菌分解B 没有采取连续发酵的方式C 产生的酒精对酵母菌产生毒害作用D 酒精对该过
用于酵母菌的酒精发酵,怎么求葡萄糖浓度
酵母菌酒精发酵的底物为什么是葡萄糖?
酵母菌在空气中能否将葡萄糖转化为酒精?
利用酵母菌制作果酒时,是不是酵母菌把葡萄糖吸入体内,把葡萄糖转变成酒精,再把酒精排出?
用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时发酵就停止了,为什么?酵母菌是死亡还是什么?
关于酵母菌有氧呼吸酵母菌有氧呼吸的原料要用葡萄糖 是体内的还是体外的 为什么