作业帮食品用变性淀粉哪家的好啊?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/04 16:23:15
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食品用变性淀粉哪家的好啊?
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食品用变性淀粉哪家的好啊?
个人觉得吧,还是漯河恒瑞的好,为什么双汇,众品的火腿肠卖得好呢?口感好,和他们用的变性淀粉是不无关系的.其他牌子的火腿肠吃着没一点感觉,没一点弹性,就是吃面一样,特别是一些企业为了降低成本直接用原淀粉,那火腿肠真是垃圾.
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变性淀粉在食品中的应用
变性淀粉是用什么做的
请问谁知道那种变性淀粉适合食品中玻璃化反应的材料?
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酸变性淀粉、羟丙甚淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉这些淀粉的变性官能团位置在哪 请指明我断键位置
变性淀粉
变性淀粉是什么?说清楚点啊!就是一种能吃的食品,薯片的配料啊!
求食品或者化学专家推荐一款变性淀粉我想做一款洁面霜,设想使用变性淀粉,里面添加表面活性剂,要求淀粉糊化后有较高的透明度,糊化温度越低越好,耐剪切耐搅拌,呈糊状,不易老化,能够忍
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