作业帮鉴定还原糖是化学反应么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/29 00:54:40
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鉴定还原糖是化学反应么?
鉴定还原糖是化学反应么?
鉴定还原糖是化学反应么?
是化学反应,有菲林试剂和班氏糖试剂.它们反应式都是：Cu(OH)2+CH2OH(CHOH)4CHO→Cu2O+CH2OH(CHOH)4COOH+H2O
做银镜反应或土伦反应。用洁净的试管里加入银氨络离子溶液中和糖类物质溶液，加热后试管壁上出现银白色银镀膜，就说明该糖类物质有还原性。热水瓶厂就是用葡萄糖溶液做银镜反应给瓶胆镀银的。
二楼说的就是土伦反应，如蓝色铜氨络离子溶液加入该糖类物质溶液加热片刻，若其中出现砖红色氧化亚铜沉淀，就说明该糖类物质有还原性。...
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做银镜反应或土伦反应。用洁净的试管里加入银氨络离子溶液中和糖类物质溶液，加热后试管壁上出现银白色银镀膜，就说明该糖类物质有还原性。热水瓶厂就是用葡萄糖溶液做银镜反应给瓶胆镀银的。
二楼说的就是土伦反应，如蓝色铜氨络离子溶液加入该糖类物质溶液加热片刻，若其中出现砖红色氧化亚铜沉淀，就说明该糖类物质有还原性。
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