粉丝是酸性食物还是碱性食物?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/06 14:35:29
粉丝是酸性食物还是碱性食物?
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粉丝是酸性食物还是碱性食物?
粉丝是酸性食物还是碱性食物?

粉丝是酸性食物还是碱性食物?
碱性
家里自制的豆浆喝了倒是不会结石,不过又可能中毒
豆浆磨出来后,上面的沫子必须篦去,还要煮沸,因为沫子里皂苷
生豆类中所含有的皂苷、皂素、胰蛋自酶抑制物和凝血素等有毒物质,对黏膜有刺激性,且能破坏红细胞.用生黄豆做成的生豆浆和磨成的黄豆粉也含有皂苷等,这些有毒物质均不耐高热,在100℃环境中数分钟即大部分被破坏.如食用烧煮未透的生豆浆、四季豆、芸豆,未炒熟透的黄豆粉、黄豆等就会发生中毒.

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