发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的什么有关发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的( )有关A.抗生素 B.多种酶 C.有机物 D.细胞核
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 21:11:50
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发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的什么有关发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的( )有关A.抗生素 B.多种酶 C.有机物 D.细胞核
发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的什么有关
发酵食品的制作离不开细菌和真菌,实际上和菌体的( )有关
A.抗生素 B.多种酶 C.有机物 D.细胞核
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B,因为发酵主要是依靠微生物利用自身的酶,在代谢中产生新物质,形成风味物质,所以选B
B
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哪些食品是发酵食品,在他们的制作中用了哪些细菌或真菌
制作发酵食品要细菌参与还是真菌参与?
用细菌和真菌制作的食品要食品名称,所用的细菌或真菌.2 食品的保存,要求和上面一样要3条以上
所有细菌和真菌的生活都离不开氧气,
细菌和真菌生存离不开什么?
和真菌细菌有关系的药物或食品
:利用真菌和细菌制作食物的原理是?
防止食品腐败的关键是把食品内的细菌和真菌什么?
细菌能做的食品、能吃的真菌要说出那种细菌和过程,及真菌的功效
下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是 ( ) A.葡萄酒 B.香肠 C.面包 D.腐乳
细菌和真菌的区别?
细菌和真菌的知识点?
细菌和真菌的作用
真菌和细菌的繁殖
制作泡菜是,加入适量的白砂糖的作用是A.是泡菜吃起来甜美可口B.杀灭细菌和真菌C.为乳酸菌发酵提供养料、D.为酵母菌发酵提供养料
生物发酵和细菌发酵的区别
1.发酵食品离不开____和_____ 2.制作酸奶是必须在缺氧环境下,并且储存酸奶时要密封,这是因为_____