酒精发酵中底物里葡萄糖过量会抑制发酵么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 20:32:14
酒精发酵中底物里葡萄糖过量会抑制发酵么
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会,酵母菌外液渗透压升高,使酵母菌不能正常吸水代谢,从而导致发酵被抑制

渗透压过高，会

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