作业帮请问：油脂皂化是不是高分子生成小分子的过程?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 02:09:03
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请问：油脂皂化是不是高分子生成小分子的过程?
请问：油脂皂化是不是高分子生成小分子的过程?
请问：油脂皂化是不是高分子生成小分子的过程?
油脂皂化不是高分子生成小分子的过程.
这是酯类的碱性水解.油脂是高级脂肪酸和甘油（丙三醇）形成的酯,不属于高分子,所以油脂皂化不是高分子生成小分子的过程.
不是。高分子化合物，是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物。油脂是甘油和三分子高级脂肪酸生成的酯类油脂不是高分子物质。
油脂皂化反应是在碱性条件下酯类的水解。
请问：油脂皂化是不是高分子生成小分子的过程?
石油裂解和油脂的皂化都有高分子生成小分子的过程?对么?为什么?
石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程?
为何油脂相对分子质量越小,皂化值越高呢?皂化值能反映油脂的何指标呢?
油脂是高分子还是小分子
油脂皂化是不是水解?我觉得油脂皂化不就是在碱性条件下的水解,
石油裂解是高分子生成小分子的过程吗?
为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢?
油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇怎么分离
油脂皂化反应后的溶液是什么?是不是乳浊液?
油脂的皂化反应方程式
将50g某种油脂完全皂化需NaOH10g,则这种油脂的相对分子质量为
22.5g某油脂皂化是需要3g NaoH,则该油脂的相对分子质量为
22.5g某油脂皂化时需要3gNaOH,则该油脂的相对分子质量是多少?
高分子与小分子的区别
油脂中不皂化物与皂化值的关系
油脂的皂化反应的方程式
怎样的油脂才能发生皂化反应