酵母粉和小苏打可以同时放入面团中吗?用多了会中毒吗?或者有什么危害吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/11 23:33:03
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酵母粉和小苏打可以同时放入面团中吗?用多了会中毒吗?或者有什么危害吗?
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酵母粉和小苏打可以同时放入面团中吗?用多了会中毒吗?或者有什么危害吗?
可以.
不过,用酵母粉发面,并不需要再加小苏打了.小苏打是“碳酸氢钠粉”,加在发面团中的目的是为了中和乳酸.
酵母粉发面团中加入小苏打,味道不好,
酵母粉和小苏打可以同时放入面团中吗?用多了会中毒吗?或者有什么危害吗?
做蛋糕时要用的泡打粉和小苏打、酵母粉有区别吗?可以用小苏打或酵母粉代替吗?
酵母粉和泡打粉小苏打相同吗
小苏打是酵母粉吗
酵母粉和小苏打哪个刷牙好
碱面、小苏打、泡打粉、酵母粉、发酵粉它们的成分分别都是什么?这些物质都可以用来发面吗?有什么区别和联系?
我可以用苏打饼干当小苏打吗我想做蛋糕,找不到小苏打,我可以把苏打饼干弄碎,放入面粉中,充当小苏打可以吗
怎么醒面!刚才和面'直接用的泡打粉'以为和酵母的作用一样!比例也是按酵母粉的比例.后来发现没有发'原来不行的!后来没办法'放温水调了酵母再加入和好的面团中'继续和!请问这样可以醒吗
酵母粉是小苏打么?
小苏打、酵母粉、泡打粉有什么区别?RT.还有他们相互间可以代替使用么? 如果食谱中说需要用小苏打,那么我用酵母粉代替是否可以?会有影响么?
发酵粉和酵母粉?有什么不同?做面包是哪种?没有发酵粉可以用酵母粉代替吗?
小苏打,泡打粉,和酵母粉有什么区别呀
小苏打是酵母粉吗 还有碱是用来刷牙的,可是买了安琪酵母,可以用吗
小苏打面团怎么发酵
泡打粉 小苏打 臭粉 明矾 白糖 油 怎么和油条面团
酵母和小苏打能同时用吗?
酵母和小苏打能同时用吗?
刷牙用酵母粉还是小苏打?