酵母粉和泡打粉小苏打相同吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/21 00:16:21
酵母粉和泡打粉小苏打相同吗
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酵母粉和泡打粉小苏打相同吗
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酵母粉和泡打粉小苏打相同吗
酵母粉为生物制品,靠酵母菌发酵产生二氧化碳使面食蓬松.小苏打是碳酸氢钠,化学制品,通过碳酸氢钠的分解产生二氧化碳使面食蓬松