含苯环的蛋白质为什么遇到浓硝酸会先生成白色沉淀?书上写的含苯环的蛋白质遇到浓硝酸会先生成白色沉淀然后变黄,很不理解为什么会先生成白色的沉淀,是聚沉,盐析?还是什么?但是不符合
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 09:47:05
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