作业帮白菜饺子的做法有几种
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/18 11:22:44
$@£ցXʆ"ViMoNg ᕘzxSiD3[]&Fn >Mܹ[ ݺe{n= kw꾥U#Vg#E*[kʵ|?ePK
Gde1ʝJ,zr9bV 2tJ>Q #);R\zoW_G# H l 白菜饺子的做法有几种 白菜饺子的做法有几种
白菜饺子的做法有几种
海米白菜饺子 材料
饺子粉,肉馅,白菜,油,韭菜,姜,海米,盐,水,鸡精,花生油,五香粉
做法
1.饺子粉与温水按2：1的比例和好,放点盐,这样调出的面有筋 和好的面醒1个小时.
2.海米泡好剁细,姜剁末,肉馅加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油,搅拌均匀 .
3.到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末,本来想只用白菜的,因为老爹爱吃韭菜,就切了一点韭菜进去,提提味道.
4.包好的饺子最好能快点下锅,因为白菜爱出汤.
鱿鱼白菜饺子
原材料：鱿鱼、猪颈背肉、白菜、葱姜、木耳
1、凉水和面,揉成面团后,盖上盖子后醒半小时；
2、鱿鱼去内脏、剥皮,洗净后用料理机绞碎；
3、猪颈背肉加适量的葱姜,用料理机绞碎；
4、水发木耳,洗净后用料理机绞碎；白菜切碎,加盐若干,十分钟后攥干多余水分；
5、将肉馅和鱿鱼、木耳、白菜混合在一起,加生抽、老抽、料酒、十三香、花椒油、盐,搅拌均匀后加少量香油；
6、包饺子（过程略去不说了）；
7、煮饺子.完成!
猪肉白菜饺子 材料
猪肉馅（精肉）半斤,白菜4片叶子,葱1根,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,包子饺子馅配料1大勺,食用油2勺,香油1勺,糖1勺,饺子皮30张
做法
1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟
2.然后,加入凉水泡1,2分钟
3.用漏勺捞出攥干.
4.都攥干之后放入盆中待用
5.放入肉馅,白菜,切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
7.开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的.剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多
8.来个特写^^猪肉白菜滴^^
9.开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅.加盖.第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮.第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~!