作业帮鱼香肉丝的家常做法里面糖醋酱油的比例是多少
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 11:24:37
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鱼香肉丝的家常做法里面糖醋酱油的比例是多少
鱼香肉丝的家常做法
里面糖醋酱油的比例是多少
鱼香肉丝的家常做法里面糖醋酱油的比例是多少
酱油:糖:醋大约是4:2:1
1.将肉切成丝,加蛋、盐、味、生粉各小许拌匀.冬笋切丝,木耳丝炮水.姜、葱剁茸.
2.加热锅,下油爆香姜、蒜茸下肉丝炒香,攒酒,加入笋丝、木耳丝,再加入小许水,调入适量的酱油、醋、糖和辣酱（自己试好味）略炒勾芡上碟,面上撒上葱花.