作业帮食品半成品（鸭肫、鸭肠）微生物标准是什么?主要是大肠菌群和菌落总数的要求.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 23:49:29
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食品半成品（鸭肫、鸭肠）微生物标准是什么?主要是大肠菌群和菌落总数的要求.
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既然是半成品应该不是采用国家标准而应该是企业标准,这样的企业标准制定应该根据你们企业的历史检测情况来制定,标准制定出来后使员工通过努力能够达到标准,不努力则达不到标准,这样的标准应该就不错了.根据时间和产品质量的提升来不断地提高标准,提高——保持——再提高——再保持!
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鸭肫是什么?
食品中微生物指标制定依据是什么?
微生物导致食品变质的基本原理是什么?
腌制食品腐败是什么微生物引起的
微生物引起食品变质的基本原理是什么?
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微生物腌制食品
食品微生物超标怎麼办?
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各类食品的微生物国标值菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母的标准值
我国食品微生物指标相关标准我要的是具体的菌落数目情况.
食品微生物检测具体标准,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,志贺氏菌,沙门氏菌分别是多少啊
食品微生物指标不符合标准,为什么就可判不合格?为什么不能再复检?